Air Liquide a été notre oxygène au plus fort de la pandémie, nous les avons nourri

Lyophilisation - fruits

Air Liquide, leader mondial des gaz, technologies et services pour l’industrie et la santé fait appel à la FALIERES NUTRITION  pour un soutien sur le terrain au plus fort  de la pandémie du coronavirus.

Au pic de la crise covid-19, Air Liquide se mobilise et fournit des quantités jamais atteintes d’oxygène aux hôpitaux. Il a fallu être réactif pour livrer l’oxygène médical dont les quantités ont été multipliées par 5 à 6 fois et les délais  de livrasion. Pour sauver des vies, Air Liquide a pu compter sur le professionnalisme de ses collaborateurs afin d’augmenter les cadences de production. Air Liquide a demandé à ses transporteurs de suivre ce rythme pour assurer les livraisons dans l’urgence.

Avec la prolongation d’un confinement généralisé, la France s’était arrêtée à ce moment-là. Services de restauration, hébergements, aires de repos, …  les chauffeurs devaient traverser le pays pour ravitailler au plus vite les structures hospitalières en oxygène sans garantie de pouvoir subvenir à leurs besoins premiers. Des réseaux de solidarité se sont donc organisés et FALIERES NUTRITION a pu participer à l’effort collectif en alimentant les transporteurs routiers de Air Liquide et en leur fournissant jour après jour des repas complets, faciles et rapides à préparer.

«  Air Liquide fournit l’oxygène médical plus que jamais indispensable au sauvetage de centaines de vies, il était de notre devoir de les aider dans leur mission. FALIERES NUTRITION est le fournisseur historique des services d’intervention d’urgence et a fait preuve d’une détermination sans faille lors de cette crise. »

air liquide camion

La ration d’urgence Air liquide

Une ration d’urgence est  similaire à une ration de combat ou une ration de survie. FALIERES NUTRITION a élaboré différents menus de coffrets repas répondant à critères spécifiques en période de crise sanitaire. La ration est un repas complet qui doit être consommable en toutes conditions. La ration d’urgence répond donc à des  problématiques nutritionnelles en assurant  l’apport calorique et énergétique recommandé pour un repas. Les menus proposer sont donc équilibrés, variés et nourrissant car ils sont composés à minima d’une entrée, un plat et un dessert.  En tant que PME française, FALIERES NUTRITION met un point d’honneur à proposer des produits de qualité (variété, bio, végétarien, etc…) et français dans ses rations et ses coffrets repas.

Pendant le confinement, les transporteurs qui acheminaient l’oxygène médical Air Liquide ont été confrontés à des difficultés notamment pour s’alimenter, la plupart des restaurants étant fermés. Cette ration d’urgence est pratique car elle se stocke à température ambiante, dans la boite à gant ou sous un siège par exemple. Les transporteurs routiers Air Liquide  n’avaient pas de possibilités de chauffer leurs plats, il a donc fallu proposer une solution adéquate comprenant un repas chaud (le pic de l’épidémie était en mars et un repas chaud est appréciable).  C’est qui a permis aux plats autochauffants Vitcho et aux plats rehydratables VOYAGER de FALIERES NUTRITION de faire la différence. Les plats autochauffants Vitcho sont des plats appertisés montés sur un système de chauffe autonome. Il suffit donc d’appuyer au dos du plat Vitcho pour déclencher la chauffe et pouvoir manger directement. Les plats rehydratables VOYAGER se préparent à l’eau chaude ou se chauffent en insérant le plat une fois rehydraté dans un sachet avec un réactif. Les rations d’urgence ont garanti un repas en toute sérénité alors que la crise sanitaire s’amplifiait.

 

 

chaine de prduction de coffret

La ration d’urgence est un soutien et une sécurité pour l’alimentation hors foyer en temps de crise

Un coffret repas ration permet de poursuivre son activité et de s’alimenter ou d’alimenter ses salariés en déplacements en toutes circonstances et en toute sécurité.

Le coffret repas comprend un plat autochauffant Vitcho ou un plat réhydratable VOYAGER avec un kit de chauffe pour manger un repas équilibré et chaud à n’importe quel moment de la journée ou de la nuit. Ainsi la ration d’urgence permet une autonomie et une indépendance totale de l’utilisateur.

Consommer une ration d’urgence et la solution répondant à certains critères de sécurité imposés lors de la pandémie comme celui de la distanciation sociale à respecter. Chaque utilisateur ayant son propre coffret avec un repas complet, les distances conseillées lors du partage d’un déjeuner sont plus facilement respectées et donc encouragées.

La ration d’urgence produite par FALIERES NUTRITION garantie une hygiène et une sécurité dans le choix des composants et des produits mais aussi dans la confection du coffret repas. Le savoir-faire de FALIERES NUTRITION est attesté par ces certifications et approuvé par les différents groupes d’intervention tels que l’armée française ou les SDIS (Service Départemental d’Incendies et de Secours) qui font appel à nous.  De plus, la préparation des rations s’effectue dans des conditions d’hygiène strictes et qui sont renforcées depuis le début de la pandémie. Ainsi vous trouverez dans la consommation des rations d’urgence un soutien nutritionnel et le réconfort d’un plat chaud dans toutes les situations.

 

ration festive

Falières Nutrition est spécialisé dans la lyophilisation depuis 30 ans. Ces produits peuvent donc être insérés dans les coffrets repas sur mesure. Ils sont parfaitement adaptés pour les besoins en longue conservation (jusqu’à 36 mois de conservation).